VELKOMMEN TIL
IL FORNAIO!
Vi byr på ekte Italiensk pizza, basert på tradisjonelle oppskrifter, bakt i steinovn – og laget med kjærlighet. Il Fornaio betyr bakeren, og under kan du lese mer om vår metode for å lage den perfekte pizza.
KUNNSKAP
Bakeren vår, Flavio, har gjennom mange års erfaring samlet tradisjonelle pizza-oppskrifter fra Nord Italia, og har på denne måten funnet de optimale ingrediensene for suksess.
INGREDIENSER
Toppingene er klassiske, smakene rene og alle ingredienser (foruten soppen) leveres direkte fra Italia. -Det meste man drømmer om på en pizza.
PIZZA
Italiensk pizza stekes i vedfyrt steinovn. Ved å lage deigen med en oppskrift på ciabattabrød, kan den stekes ved en lavere temperatur og få den fluffen og krønsjen som en pizza skal ha.
ÅPNINGSTIDER
Mandag – Torsdag:
Kl: 14:00 – 22:00
Fredag
Kl: 11:00-22:00
Lørdag – Søndag
Kl: 14:00 – 22:00
VELKOMMEN
PIZZA & MORE
TRONDHEIM
FØLG OSS PÅ SOSIALE MEDIER
Il Fornaio Trondheim
www.frumento.no
Ny åpningsdato er 1. septemberKjære gjester, vi beklager dypt å meddele at åpningen av FRUMENTO er utsatt grunnet bemanningsutfordringer. Vi jobber hardt for å sikre en fantastisk opplevelse hos ...
LES HVA VÅRE FORNØYDE KUNDER SIER!
SPØRSMÅL?
Ta gjerne kontakt med oss!
Il Fornaio
PIZZA
MARGHERITA
Tomat, mozzarella, basilikum, olivenolje (h,m)
NAPOLETANA
Tomat, mozzarella, ansjos, kapers, oregano (h,m, f)
PROSCIUTTO COTTO E MOZZARELLA
Tomat, mozzarella, italiensk kokt skinke (h,m)
4 STAGIONI
Tomat, mozzarella, italiensk kokt skinke, sjampinjong, oliven, artisjokk (h,m)
DIAVOLA
Tomat, mozzarella, sterk italiensk spianatapølse, paprika, løk (h,m)
PARMA
Tomat, mozzarella, parmaskinke 24 måneder, rucola, grana padano ost (h,m)
4 FORMAGGI
Tomat, mozzarella, gorgonzola, taleggio, pecorino, grana padano ost (h,m)
IL FORNAIO (uten tomatsaus)
Mozzarella, langtidsstekt ytrefilet av storfe, rucola, grana padano ost, tørkede tomater, hvitløksdressing (h,m)
BUFALA (uten tomatsaus)
Bøffelmozzarella, cherrytomater, basilikum, grana padano ost, oregano (h,m)
`NDUJA
Tomat, bøffelmozzarella, `nduja, parmaskinke 24 måneder (h,m)
I JUST KILLED A NAPOLITAN
Mozzarella, tomatsaus, ananas goddamit! sterk spianatapølse, `nduja (h,m)
VEGETARIANA
Tomat, mozzarella, grillet squash, tørkede tomater, rucola,
grana padano og balsamico glace (h,m,su)
AL TARTUFO (uten tomatsaus)
Mozzarella, parmaskinke 24 måneder, burrata, trøffelsaus (h,m)
CALZONE (innbakt pizza)
Tomat, mozzarella, italiensk kokt skinke, sjampinjong, hvitløksdressing (h,m)
Tiramisú
DRIKKE
COCA COLA
PEPSI MAX
7UP
ARANCIATA ROSSA
Italiensk mineralvann
LIMONATA
Italiensk mineralvann
CHINOTTO
Italiensk mineralvann